为防止食物中毒，您需要确保食物已煮熟至适当的内部温度。最好的方法是使用烹饪温度计，但如果你不得不打开烤箱门反复检查食物，你就会降低烤箱的温度，而在厨房提高温度。解决方案是使用远程无线数字烹饪温度计。通过在烹饪时将探针留在盘子里，您可以将随身携带的远程数字阅读器设置为所需的温度。当食物达到设定温度时，远程读取器上的警报将响起，让您知道食物已煮熟。这些说明与 Brookstone Grill Alert 的说明相同，但它们与其他无线数字烹饪温度计的说明类似。

(资料图)

第1步

根据温度计随附的说明，将电池装入温度计和遥控器。有些需要 AAA 电池用于两个或一个 AAA 电池和另一个 AA 电池。在大多数情况下，温度计和遥控器都需要两节电池。

第2步

将温度计的探头插头插入变送器的插孔中。按住电源按钮直到 LED 灯闪烁，打开发射器。

步骤 3

按住电源按钮直到遥控器的 LED 显示屏亮起，以打开显示器（遥控器）。您应该会看到一个无线电发射信号，表明发射器已连接到遥控器。

第四步

注意远程监视器上的单个三角形，这表示没有连接，您需要同时按下发射器和远程监视器上的“重置”按钮来重置信号。三角形将变为顶部有几个同心圆的三角形，就像一个收音机图标。

步骤 5

按下发射器上的“选择”按钮，直到您正在烹饪的菜肴类型显示在 LED 屏幕上。这些将对应于资源部分链接中肉类图表的烹饪温度。

步骤 6

按下“烹饪”按钮，直到您看到熟度（稀有、半熟、中等和熟透）显示出来。

步骤 7

将探头插入肉的最深处，另一端仍连接到发射器。将发射器放在烤箱外，探头放在烤箱里的肉中。

步骤 8

随身携带远程监视器，但距离发射器不超过 300 英尺。当肉达到正确的温度时，您会收到提示音或声音。当肉比目标温度低 5 华氏度时，某些型号会通知您，以便您可以准备在接下来的 5 到 10 分钟内将其从烤箱中取出。

步骤 9

上菜前取下探针。如果你让肉煮得太久，另一个警报会响起。按住每个电源按钮至少两秒钟或直到 LED 灯熄灭，以关闭发射器和遥控器。

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